Joven agricultor de Tongoy se abre camino con las lechugas hidropónicas: “Para las Fiestas Patrias las vendí todas a un restorán”

Dice que en este proceso su participación en el programa Mi Primer Negocio Rural de INDAP ha sido clave.

A sus 30 años edad a Matías Rubilar le ha ido muy bien en su incursión como joven agricultor de la localidad de Tongoy, comuna de Coquimbo. Actualmente, tiene altas expectativas de lo que puede suceder en el corto y mediano plazo.

“Produzco cuatro variedades de lechugas hidropónicas y para las Fiestas Patrias las vendí todas a un restorán. Me dijeron que a la gente les gustó harto. Me están pidiendo más, por eso ahora queremos poner más tubos en el invernadero, porque nos sirvió para darnos cuenta de cuánto vamos a necesitar realmente de aquí al verano; porque el verano va a ser una fecha clave”, dice al respecto.

Comenta que en todo este proceso un aliado clave es el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), institución dependiente del Ministerio de Agricultura del cual es usuario y a través de la cual participa del programa Mi Primer Negocio Rural, enfocado en que sus integrantes, una vez ejecutados sus proyectos, logren concretar ventas formales y que continúen posteriormente trabajando de este modo. La iniciativa contempla una duración de tres años, y actualmente las y los beneficiados están cursando el primero. De esta manera, Matías ha recibido incentivos en infraestructura y asesorías.

Al día de hoy tiene un invernadero cofinanciado mediante INDAP. Sobre este apoyo el agricultor afirma que “solo no hubiese podido o me hubiese tardado unos tres años más en terminarlo”.

El Director Regional de INDAP, Víctor Illanes, indica que desde el servicio del agro “hemos visto en el último tiempo un gran interés de los jóvenes por permanecer o por volver a trabajar la tierra. Este hecho es muy positivo y como INDAP queremos aportar a su desarrollo, especialmente con el programa Mi Primer Negocio Rural, del cual como región de Coquimbo fuimos piloto a nivel nacional cuando comenzó a implementarse”, y agrega que “en el caso de Matías Rubilar él nos ha comentado que quiere seguir avanzando, ya que tiene un emprendimiento incipiente de lechugas hidropónicas, las que son altamente apetecidas en Tongoy y sus alrededores. Lo felicitamos y lo seguimos motivando para que continúe en esta senda exitosa”.

Asimismo, el Seremi de Agricultura, Christian Álvarez, sostiene que el Mundo Rural “presenta múltiples desafíos, pero también múltiples posibilidades. Y esto último es justamente lo que está haciendo el usuario de INDAP, Matías Rubilar, un joven agricultor que vemos tiene muchas ganas de seguir progresando, viendo en INDAP una institución clave en la cual apoyarse. Sin duda, pese a todas las adversidades, el campo tiene un potencial económico importante a destacar, y eso queda demostrado en su caso”.

Matías Rubilar detalla que hace un tiempo atrás junto a su familia se trasladó de Santiago a Tongoy. “Nos radicamos acá porque hemos tenido un puesto en la feria. Yo quedé con la parte de un terreno que compró mi familia y siempre me interesó la sustentabilidad, porque me di cuenta de que mi entorno era árido, por lo que para hacer algo acá tenía que ser sustentable. Me acuerdo que en Instagram me empezó a aparecer publicidad sobre hidroponía y se me abrió un mundo en mi cabeza y lo quise intentar”, relata.

– Matías, ¿qué pasos quiere seguir?

“En estos momentos me estoy dedicando a ampliar la bodega, que es algo que me importa mucho, porque pensamos tener estantes donde puedan germinar las plantas de manera más limpia. Además, hasta el momento abastezco solo a un restaurante, entonces la idea es ampliar eso, que sean tres restaurantes y así seguir creciendo, porque fue muy positiva la repercusión que tuve con la primera entrega”

Los interesados e interesadas en comprarle lechugas a Matías Rubilar se pueden contactar con él mediante su Instagram: @delafincaspa o a su número celular y WhastApp: +56 9 5013 7473.